Тетушка Фекла, красная свекла
Наблюдение – основное средство познания природы. Оно даёт возможность познакомить детей с природными явлениями, взаимосвязью живой и неживой природы. Именно наблюдение помогает дошкольникам увидеть изменения, которые происходят с растениями в зависимости от условий внешней среды или созданных человеком.
08.07.2021 г. ребята средней группы 2 "Теремок" наблюдали в огороде за удивительным корнеплодом. Познакомились с интересными фактами о полезном овоще, назвали условия, необходимые для роста и развития, вспомнили вкусные и питательные блюда. Свекла – овощ полезный. Она богата минеральными солями, витаминами группы В, легкоусвояемыми углеводами. Красный цвет свекле придает особое красящее вещество – бетоин. Он способствует усвоению белков, регулирует жировой обмен, а также дает энергию клеткам человеческого организма, связывает и удаляет вредные токсины. Именно редкое сочетание различных видов сахаров, небольшое количество кислот, необычный вкус природных пигментов придает свекле и блюдам с ней неповторимый вкус.